16. 10. 2023
Dnes slavíme mezinárodní den chleba a pečiva!
Zajímá vás, jak se peče rohlík? Jak dlouho kyne nebo kolik minut je v peci? Podívejte se na další díl naší audiovizuální série Jsme AGROFERT. Tentokrát jsme natáčeli v pekárně PENAM, a. s. Ta mimochodem, podle nezávislého testu časopisu CZ TEST Svět potravin, peče nejlepší pšeničné rohlíky v Česku! V přísném hodnocení vzhledu, vůně, chuti a dalších parametrů si vybojoval rohlík z PENAMu tu nejlepší známku ze všech testovaných rohlíků: 1,78 bodů.
Svaz pekařů a cukrářů k této příležitosti spustil web www.chlebovysomelier.cz, kde najdete zajímavosti ze světa pekařů a historii pečení. Určitě web navštivte!